Trang chủ Dự án Thi công cửa hàng Phê La 550 m² tại Quận 11, TP.HCM: từ tháo dỡ hiện trạng đến mặt tiền giả gỉ sét

Thi công cửa hàng Phê La 550 m² tại Quận 11, TP.HCM: từ tháo dỡ hiện trạng đến mặt tiền giả gỉ sét

Một chuỗi đồ uống mở cửa hàng mới thường phải cải tạo một công trình có sẵn: tháo dỡ, gia cố, làm lại mái, chống thấm, cơ điện, rồi mới đến lớp hoàn thiện tạo nên bản sắc thương hiệu. Với cửa hàng Phê La 550 m² tại Quận 11, TP.HCM, Kiến Trúc Hoàn Mỹ là đơn vị thi công cho Công ty Cổ phần Phê La, từ duyệt shopdrawing và mẫu vật liệu đến bàn giao một mặt tiền sơn hiệu ứng và cửa vòm giả gỉ sét đặc trưng của thương hiệu.

Thông tin dự án

Chủ đầu tư Công ty Cổ phần Phê La
Thương hiệu Phê La, chuỗi cửa hàng cà phê, trà sữa
Địa điểm Đường Ông Ích Khiêm, Quận 11, TP.HCM
Loại hình Cửa hàng đồ uống mặt phố, cải tạo công trình hiện hữu
Diện tích thi công 550 m²
Phạm vi Kiến Trúc Hoàn Mỹ Thi công
Hình ảnh Ảnh thi công tháng 12/2023 – 1/2024 và ảnh thực tế sau hoàn thiện

Kiến Trúc Hoàn Mỹ cũng là đơn vị thi công các cửa hàng Phê La tại số 1 Phan Chu Trinh, TP.HCM và 19A Ngọc Hà, Ba Đình, Hà Nội.

Cửa hàng Phê La Quận 11 TP.HCM sau khi hoàn thiện
Cửa hàng Phê La tại Quận 11, TP.HCM sau khi hoàn thiện

Bài toán của chủ đầu tư

Thương hiệu có ngôn ngữ thiết kế rất riêng: tường sơn hiệu ứng, cửa vòm, vật liệu giả gỉ sét, đồ gỗ thủ công. Những lớp hoàn thiện này chỉ đẹp khi phần nền phía dưới làm đúng. Công trình lại là nhà hiện hữu cần tháo dỡ, làm lại kết cấu mái, chống thấm và hệ cơ điện, trong khi chủ đầu tư cần một tiến độ khai trương rõ ràng và chất lượng kiểm soát được ở từng bước.

Cách Kiến Trúc Hoàn Mỹ tổ chức thi công

1. Duyệt shopdrawing và mẫu vật liệu trước khi làm

Trước khi triển khai, Kiến Trúc Hoàn Mỹ trình bản vẽ shopdrawing theo biện pháp thi công và bộ mẫu vật liệu thực tế để chủ đầu tư duyệt. Bước này giúp hai bên thống nhất từng chi tiết trước khi sản xuất, tránh sửa đổi khi đã thi công.

Trình mẫu vật liệu và shopdrawing cửa hàng Phê La
Trình mẫu vật liệu và shopdrawing cho chủ đầu tư duyệt trước khi thi công

2. Sản xuất đồ nội thất tại xưởng

Bàn ghế và đồ gỗ được sản xuất tại xưởng, kiểm tra từng chi tiết trước khi đưa ra công trình.

Kiểm tra ghế gỗ tại xưởng sản xuất nội thất Phê La
Kiểm tra ghế gỗ thủ công tại xưởng sản xuất đồ nội thất

3. Tháo dỡ hiện trạng và làm lại phần kết cấu

Công trường được tổ chức với bảng nội quy an toàn. Đội thi công tháo dỡ hiện trạng, lắp dựng hệ kết cấu thép cho mái, xây tường và trát lại các mảng tường cần thay đổi.

Công trường thi công cửa hàng Phê La với bảng nội quy
Công trường với bảng nội quy an toàn, tiến độ và chất lượng

Tháo dỡ hiện trạng cửa hàng Phê La Quận 11
Tháo dỡ hiện trạng, tháng 12/2023

Lắp dựng kết cấu thép mái cửa hàng Phê La
Lắp dựng hệ kết cấu thép mái, tháng 12/2023

Thi công tường xây cửa hàng Phê La
Thi công hệ tường xây

Trát và hoàn thiện tường cửa hàng Phê La
Trát và hoàn thiện tường, tháng 12/2023

4. Chống thấm và cơ điện

Chống thấm được làm đủ các lớp theo quy trình, ngâm thử nước và nghiệm thu trước khi chuyển bước. Hệ thống cơ điện được thi công song song trước khi đóng trần.

Thi công chống thấm cửa hàng Phê La
Thi công chống thấm, ngâm thử nước trước khi nghiệm thu chuyển bước

Thi công hệ thống cơ điện cửa hàng Phê La
Thi công hệ thống cơ điện

Thi công trần cửa hàng Phê La
Thi công trần và hoàn thiện trong nhà

5. Sơn hiệu ứng và mặt tiền giả gỉ sét

Lớp hoàn thiện tạo bản sắc Phê La gồm tường sơn hiệu ứng và cửa vòm giả gỉ sét. Đây là các hạng mục thủ công, được làm mẫu và chỉnh sửa tại chỗ đến khi đạt hiệu ứng chủ đầu tư duyệt.

Kiểm tra tường sơn hiệu ứng cửa hàng Phê La
Kiểm tra mảng tường sơn hiệu ứng tại công trường

Thi công sơn hiệu ứng trong nhà cửa hàng Phê La
Thi công sơn hiệu ứng cho không gian trong nhà

Hoàn thiện cửa vòm giả gỉ sét cửa hàng Phê La
Hoàn thiện cửa vòm hiệu ứng giả gỉ sét, tháng 1/2024

6. Hoàn thiện và bàn giao

Cửa vòm giả gỉ sét và sân vườn cửa hàng Phê La
Cửa vòm giả gỉ sét và sân vườn sau khi hoàn thiện

Mặt tiền góc cửa hàng Phê La Quận 11 sau bàn giao
Mặt tiền góc cửa hàng Phê La Quận 11 sau khi bàn giao

Mặt tiền cửa hàng Phê La trên đường Ông Ích Khiêm
Mặt tiền cửa hàng Phê La nhìn từ đường Ông Ích Khiêm

Giá trị mang lại cho chủ đầu tư

  • Mọi chi tiết và vật liệu được duyệt trước khi làm, hạn chế sửa đổi và phát sinh.
  • Phần kết cấu, chống thấm, cơ điện được nghiệm thu từng bước, làm nền vững cho lớp hoàn thiện.
  • Các hạng mục thủ công đặc trưng thương hiệu được làm mẫu, chỉnh sửa đến khi đạt.
  • Một đơn vị thi công cho nhiều cửa hàng của chuỗi ở cả TP.HCM và Hà Nội.

Ngân sách tham khảo

Ước tính cho một cửa hàng đồ uống 550 m² tương tự, tính theo đơn giá Kiến Trúc Hoàn Mỹ đang công bố. Đây không phải giá trị hợp đồng của dự án Phê La.

Hạng mục Cách tính Ngân sách ước tính (chưa VAT)
Thi công hoàn thiện cà phê, trà sữa tiêu chuẩn 550 m² × từ 4,10 triệu đ/m² từ khoảng 2,26 tỷ đồng
Thiết kế cà phê, cửa hàng đồ uống (nếu cần) 550 m² × 260.000 đ/m² khoảng 143 triệu đồng

Phần cải tạo kết cấu, mái, chống thấm và các lớp hoàn thiện thủ công như sơn hiệu ứng được tính theo khối lượng thực tế sau khảo sát. Xem Báo giá thiết kế và Báo giá thi công.

Câu hỏi thường gặp

Cải tạo nhà có sẵn làm cửa hàng đồ uống cần kiểm tra gì trước?

Kết cấu sàn, mái và tường hiện hữu, tình trạng thấm, khả năng cấp điện và thoát nước, lối thoát nạn và yêu cầu phòng cháy chữa cháy theo quy chuẩn hiện hành. Kết quả khảo sát quyết định phạm vi cải tạo và ngân sách.

Làm sao kiểm soát chất lượng sơn hiệu ứng, vật liệu thủ công?

Làm mẫu tại công trường trên diện tích nhỏ, chủ đầu tư duyệt mẫu rồi mới thi công đại trà, và giữ mẫu đã duyệt làm chuẩn nghiệm thu.

Kiến Trúc Hoàn Mỹ có thi công cho chuỗi ở nhiều tỉnh, thành không?

Có. Kiến Trúc Hoàn Mỹ có văn phòng tại Hà Nội và TP.HCM, đã thi công cửa hàng Phê La ở cả hai thành phố.

Dự án F&B khác

Nhận tư vấn và đề xuất cho cửa hàng của bạn

Gửi địa điểm, ảnh hiện trạng và hồ sơ thiết kế của thương hiệu để Kiến Trúc Hoàn Mỹ khảo sát, lập tiến độ và khái toán ngân sách thi công. Liên hệ để nhận các khuyến mãi hấp dẫn cho hợp đồng thiết kế và thi công trọn gói.

Nhận tư vấn và báo giá Tải hồ sơ năng lực

CÔNG TY CỔ PHẦN KIẾN TRÚC XÂY DỰNG HOÀN MỸ (KIẾN TRÚC HOÀN MỸ)
Mỗi thiết kế, một hành trình – khơi nguồn bản sắc, giá trị kết tinh.