Thiết kế quầy cafe là một trong những nhiệm vụ quan trọng, quyết định khá nhiều đến thành công của một mẫu thiết kế. Kiến trúc sư luôn tìm phương án thiết kế phù hợp mang đến một quầy bar đẹp, tiện lợi, giúp nhân viên làm việc thuận tiện hơn. Quầy bar cần có kích thước, kiểu dáng phù hợp với phong cách thiết kế tổng thể quán cafe. Các kiến trúc sư của Kiến trúc Hoàn Mỹ luôn sáng tạo để mang đến cho chủ đầu tư quầy bar độc đáo, ấn tượng và thiện tiện cho nhân viên làm việc.
Các bạn có thể xem nhanh bài viết tại đây
Vì sao cần thiết kế quầy bar quán cafe độc đáo?
Quầy bar trong quán cafe thường được dùng để làm gì? Quầy bar là nơi để nhân viên chế biến các món đồ uống phục vụ khách hàng. Có những quán cafe nhỏ tích hợp quầy pha chế và thu ngân để thuận tiện hơn cho nhân viên khi làm việc. Thông thường, quầy bar sẽ là nơi khách hàng tìm kiếm khi vào quán để chọn món, vì vậy quầy bar cần được bố trí ở địa điểm dễ nhìn thấy, nổi bật nhất trong quán.
Khách hàng có thể quan sát công đoạn chế biến đồ uống khi đứng tại quầy bar, mang đến cảm giác yên tâm, thích thú, giúp khách hiểu hơn về từng sản phẩm. Vì vậy, không gian quầy bar cần thoáng đãng, sạch sẽ, hiện đại để khách hàng đến với quán cảm thấy gần gũi, tin tưởng. Bên cạnh đó, quầy bar cũng là một trong những bộ phận của quán cafe, nó thể hiện vẻ đẹp, thẩm mỹ của quán.
Lưu ý khi thiết kế quầy cafe
Để sở hữu quầy bar sang trọng, ấn tượng không phải điều dễ dàng. Bằng kinh nghiệm và kiến thức chuyên môn của mình, Kiến trúc Hoàn Mỹ sẽ mang đến cho chủ đầu tư một số lưu ý khi thiết kế quầy cafe.
Kiểu dáng và kích thước quầy
Về kiểu dáng, hiện nay có 3 kiểu quầy cafe cho chủ đầu tư lựa chọn là quầy chữ L, quầy chữ U, quầy chữ C. Tùy theo hình dạng quán cafe mà chủ đầu tư sẽ có phương án thiết kế phù hợp, mang đến sự tiện lợi và tính thẩm mỹ cho không gian. Dưới đây là một số tiêu chuẩn cơ bản khi thiết kế quầy bar cho quán cafe:
Kích thước mặt ngoài quầy: chiều cao mặt ngoài quầy cafe thường dao động từ 1m đến 1,2m. Độ cao này phù hợp với đa số chiều cao của người Việt Nam, giúp khách hàng khi đứng bên ngoài có thể dễ dàng giao tiếp với nhân viên, nhìn được toàn bộ không gian bên trong quầy pha chế. Khách hàng đến với quán cafe sẽ cảm thấy tiện lợi khi sử dụng, không gây khó chịu cho những vị khách ghé qua.
Kích thước mặt trong quầy, nơi nhân viên thao tác pha chế, thu ngân: Mặt trong là nơi nhân viên làm việc nên kích thước mặt trong chỉ nên có độ cao từ 80-90cm. Ở kích thước đó, nhân viên sẽ dễ dàng làm việc, không phải cúi thấp người hay rướn cao người gây bất tiện.
Chiều rộng mặt quầy bar: mặt bar phía trong nên có chiều rộng từ 60cm – 80cm, phục vụ cho việc đặt các thiết bị, máy móc quán cafe, giúp nhân viên dễ dàng làm việc, phục vụ khách hàng thuận tiện, nhanh chóng.
Diện tích sàn quầy bar: là khu vực phí trong quầy bar, nơi nhân viên quán cafe di chuyển pha chế, thu ngân, phục vụ khách hàng. Tùy theo quy mô, số nhân viên làm việc trong khu vực này để thiết kế kích thước sao cho phù hợp. Loại trừ hệ thống tủ, quầy thì sàn quầy bar cần có độ rộng tối thiểu là 1m2 cho 2 nhân viên. Với độ rộng đó, nhân viên pha chế sẽ dễ dàng di chuyển, không bị cản trở, không gian rộng rãi.
Xem thêm: Bí quyết sở hữu mẫu thiết kế quán cafe sân vườn đẹp như tranh vẽ
Phong cách thiết kế quầy cafe
Quầy cafe tuy chỉ là một khu vực nhỏ trong quán cafe nhưng đó là nơi khách hàng tiếp xúc đầu tiên khi vào quán. Vì vậy, khi lựa chọn phong cách thiết kế cho quầy thì chủ đầu tư cần lưu ý sao cho hòa hợp với phong cách thiết kế của quán cafe, mang đến thẩm mỹ cho công trình. Dưới đây là một số phong cách thiết kế quầy bar phổ biến nhất cho khách hàng lựa chọn.
Quầy bar cafe hiện đại: phong cách hiện đại cũng có khá nhiều cách thiết kế như hiện đại tối giản, hiện đại sang trọng, hiện đại cao cấp thể hiện qua chất liệu sử dụng và màu sắc. Quầy cafe hiện đại sẽ mang đến sự tiện lợi, trẻ trung, vui tươi.
Thiết kế quầy bar cafe cổ điển: phong cách cổ điển hiện nay rất được khách hàng yêu thích, đặc biệt là những khách hàng cao cấp, yêu cầu rất cao về mỗi không quan họ đặt chân tới. Phong cách cổ điển hoàng gia mang đến cho khách hàng không gian cafe sang trọng, lộng lẫy.
Thiết kế quầy bar tối giản cho quán cafe nhỏ: sự tiện lợi vẫn là yếu tố được đặt lên hàng đầu. Với những quán cafe diện tích nhỏ thì quầy bar tối giản sẽ là sự lựa chọn hàng đầu. Không gian nhỏ đòi hỏi kiến trúc sư phải tính toán, thiết kế phù hợp để mang đến sự thông thoáng cho quán cafe.
Lựa chọn vật liệu cho quầy bar
Nói đến vật liệu để thi công quầy cafe thì có 3 loại vật liệu phổ biến nhất hiện nay là quầy bar gỗ, quầy bar bằng đá hoặc quầy bar kim loại.
Quầy bar bằng gỗ: về vật liệu gỗ thì có gỗ công nghiệp và gỗ tự nhiên. Đa số quán cafe sẽ sử dụng gỗ công nghiệp để mang đến vẻ đẹp sang trọng, tiện lợi, phù hợp với thị hiếu của khách hàng. Đồng thời, gỗ công nghiệp cũng giúp tiết kiệm thời gian và chi phí thi công.
Quầy bar quán cafe bằng đá: chất liệu đá phù hợp với những quán cafe cổ điển, tân cổ điển mang đến quán cafe sạch sẽ, sang trọng, dễ dàng vệ sinh.
Quầy bar bằng kim loại: mang đến sự khỏe khoắn, độc đáo, bền bỉ. Kiểu chất liệu này rất phù hợp với những quán cafe phong cách industrial. Mùa lạnh huyền bí sẽ mang đến cho quán cafe vẻ đẹp sang trọng, ấn tượng.
Trang trí quầy cafe độc đáo
Có rất nhiều hình thức trang trí quầy cafe như sử dụng hệ thống đèn, biển bảng, tranh ảnh, lọ hoa phù hợp với từng kiểu dáng, phong cách thiết kế quán cafe. Khoảng trống ở mặt ngoài quầy cafe có thể treo hình ảnh quảng cáo cho sản phẩm, thu hút khách hàng, tạo cảm giác ngon miệng hơn. Tùy theo thực tế quán cafe, kiến trúc sư sẽ trang trí sao cho phù hợp, không ảnh hưởng đến công việc của nhân viên.
Tham khảo các mẫu thiết kế quầy cafe ấn tượng
Kiến trúc Hoàn Mỹ xin giới thiệu đến bạn đọc một số mẫu thiết kế quầy cafe sang trọng, giúp chủ đầu tư có thêm nhiều ý tưởng thiết kế độc đáo, mời bạn đọc cùng tham khảo:
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp chủ đầu tư có thêm kiến thức và ý tưởng để thiết kế quầy cafe đẹp, sang trọng, phù hợp nhu cầu và khả năng tài chính. Quý khách hàng liên hệ ngay đến hotline 091 3333 793 để được kiến trúc sư hỗ trợ tư vấn miễn phí vfa báo giá chi tiết.
Đừng quên theo dõi chuyên mục Thiết kế quán cafe tại Kientruchoanmy.vn để cập nhật những tin tức thú vị nhé!
