Trang chủ Tin tức Top các mẫu thiết kế nhà hàng cao cấp sang chảnh bậc nhất hiện nay

Top các mẫu thiết kế nhà hàng cao cấp sang chảnh bậc nhất hiện nay

Kinh doanh nhà hàng cao cấp đang là một trong những ý tưởng được các chủ đầu tư lựa chọn. Ngoài chất lượng dịch vụ, món ăn thì khâu thiết kế nội thất cũng là yếu tố đánh giá bộ mặt, thương hiệu quả nhà hàng. Các “ông trùm” kinh doanh nhà hàng đều khẳng định rằng, đầu tư cho việc thiết kế nhà hàng cao cấp là bước đi sống còn. Một thiết kế hợp lý, đẹp sẽ góp phần thể hiện sự chuyên nghiệp trong kinh doanh. Nó cũng khẳng định được chất lượng dịch vụ và “cái tầm” của thương hiệu. Tuy nhiên đâu là các đặc điểm của phong cách này? Tất cả sẽ được Kiến trúc Hoàn mỹ giải đáp thông qua bài viết dưới đây.

Nhà hàng cao cấp là gì?

Nhà hàng cao cấp là loại nhà hàng mang đến cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực độc nhất bởi các đầu bếp bậc thầy. Cùng với các món ăn ngon chính là danh mục rượu và đồ uống thượng hạng được phục vụ bởi đội ngũ chuyên nghiệp.Tất nhiên không thể không nhắc tới một không gian sang trọng, tinh tế.

Hiểu một cách đơn giản, nhà hàng cao cấp thường có giá thành đặt hơn, vị trí đẹp, thuận tiện, trang hoàng sang trọng, đẳng cấp… Tất nhiên việc đánh giá này cũng mang tính chất tương đối. Tùy vào tiêu chí đánh giá mà bạn có thể phân chia thành các loại nhà hàng khác nhau

Có những loại nhà hàng nào?

Dựa vào các tiêu chí khác nhau bạn có thể phân loại các loại nhà hàng khác nhau:

– Phân loại nhà hàng theo phong cách đồ ăn khá phổ biến. Cơ sở này thường dựa vào kiểu, phong cách đồ ăn mà phục vụ. Có nhà hàng phong cách Pháp, kiểu Trung, món Ý, món u, món Á…

– Phân loại theo hình thức phục vụ, nhà hàng: Nhà hàng phục vụ theo định suất, chọn món, tự phục vụ, phục vụ đồ ăn nhanh, nhà hàng phục vụ tiệc, hội nghị… Hiện nay cũng có nhiều nhà hàng phục vụ nhiều loại hình cùng lúc chẳn hạn như vừa có combo, vừa gọi món hoặc vừa có phục vụ khách lẻ và phục vụ tiệc, hội nghị riêng.

– Phân loại theo đồ ăn. Phân loại nhà hàng theo đồ ăn sẽ phân biệt các loại nhà hàng dựa vào loại đồ ăn mà nhà hàng phục vụ: Nhà hàng hải sản, nhà hàng chuyên gà/bò/dê, hà hàng lẩu, nhà hàng pizza…

– Ngoài ra cũng có thể phân loại nhà hàng theo hình thức sở hữu: Nhà hàng tư nhân, quốc doanh, đầu tư nước ngoài, chuyên doanh…

Đặc trưng nhà hàng cao cấp

Kinh doanh nhà hàng có rất nhiều phân khúc. So với nhà hàng bình dân, nhà hàng giá rẻ thì việc thiết kế nhà hàng cao cấp đòi hỏi các yêu cầu cao, khó khăn và phức tạp hơn nhiều. 

Để nhà hàng có sự đồng nhất khi thiết kế, chủ đầu tư cần phải nắm được các yêu cầu, đặc trưng cơ bản. Các đặc trưng này được thể hiện ở mặt tiền, phong cách, cách chọn màu sắc… Các yếu tố này cần phải được kết hợp với nhau một cách hài hòa. Có như vậy không gian mới ấn tượng và độc đáo.

Mặt tiền hoành tráng

Nhiều người chưa thực sự chú trọng vào việc thiết kế mặt tiền. Bởi vì họ nghĩ đó chỉ là phần phụ của nhà hàng. Tuy nhiên mặt tiền là vẻ mặt của nhà hàng và là ấn tượng đầu tiên của khách hàng khi tới đây. 

Với nhà hàng cao cấp, bạn cần đầu tư thiết kế mặt tiền hoành tráng. Lối vào nhà hàng cần có sự rộng rãi, gợi lên sự tò mò khám phá. Có như vậy mới khiến khách hàng ấn tượng sâu sắc được. Để thể hiện đẳng cấp của nhà hàng, KTS thường lựa chọn các không gian có mặt tiền rộng, trang trí hấp dẫn với biển hiệu lớn. Đi từ xa, khách hàng sẽ bị thu hút bởi chính không gian này.

phong cách thiết kế nhà hàng
Bạn cần lựa chọn phong cách chủ đạo trước khi bắt tay vào thiết kế

Lựa chọn phong cách chủ đạo

Trước khi bắt tay vào khâu thiết kế, bạn cần phải xác định phong cách mà nhà hàng bạn muốn theo đuổi. Nhà hàng cần có dấu ấn riêng, mang tính nhận diện thương hiệu và không lẫn lộn với các nhà hàng khác. Bởi nếu bạn không định hình được phong cách riêng sẽ vô cùng nhạt nhòa. Khi đó khách hàng sẽ không nhớ được bạn là ai.

Các phong cách thiết kế nhà hàng rất đa dạng. Từ hiện đại, truyền thống, châu Âu, Pháp, Ý… Tuy nhiên để chọn được phong cách phù hợp bạn cần phải biết thương hiệu mà bạn muốn xây dựng là gì? Tệp khách hàng mà bạn hướng đến là ai? Và bạn có lợi thế, am hiểu ở mảng nào? Mỗi phong cách sẽ có các đặc trưng riêng về đối tượng khách hàng, thực đơn… Đó là lý do bạn cần nghiên cứu thật kỹ yếu tố này.

Phối màu đơn sắc

Trong thiết kế nhà hàng cao cấp, màu sắc đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nó ảnh hưởng tới cả thị giác và vị giác của thực khách. Chính vì vậy đây là yếu tố mà các kiến trúc sư thường đặt nhiều tâm tư nhất. Các màu sắc đẹp sẽ kích thích giác quan, thu hút sự tập trung của não bộ. Ngoài ra, nó cũng điều hòa cảm xúc của con người tốt hơn. Từ đó mang tới cho khách hàng cảm giác thoải mái, dễ chịu và ngon miệng hơn.

nhà hàng mang phong cách Á Đông
Kết hợp màu sắc trong nhà hàng mang phong cách Á Đông

Trong thiết kế nội thất, việc dùng màu sắc cần phải tuân thủ theo tỉ lệ 60-30-10. Đây được xem là công thức phối màu hoàn hảo. Nó được áp dụng cho nhiều công trình trong đó có nhà hàng.

– 60% màu chủ đạo được sử dụng cho trần, tường và sàn nhà 

– 30% màu sử dụng cho nội thất, không gian nhà hàng

– 10% cho các chi tiết trang trí nhỏ. 

Tùy vào từng phong cách mà con số này sẽ có sự điều chỉnh nhất định. Tuy nhiên thiết kế vẫn cần đảm bảo yếu tố này. Thường với nhà hàng cao cấp, các màu đơn sắc sẽ được ưu tiên sử dụng. Còn việc lựa chọn màu nào làm chủ đạo hay chọn các món đồ trang trí như thế nào, bạn nên nhờ sự tư vấn của kiến trúc sư.

Vật liệu thi công hiện đại

Việc lựa chọn vật liệu không quá khó. Tuy nhiên bài toán đặt ra là chọn nhà cung cấp vật liệu, đơn vị thi công uy tín. Tuy nhiên, việc chọn vật liệu sẽ ảnh hưởng rất lớn tới chi phí của công trình. 

Tùy vào phong cách thiết kế của nhà hàng mà bạn chọn loại vật liệu phù hợp nhất. Chẳng hạn như nhà hàng theo phong cách truyền thống hay Á Đông thì chất liệu gỗ thường được sử dụng. Ngoài ra, tùy vùng miền mà các chất liệu như mây, tre… sẽ được sử dụng để decor cho không gian. Còn đối với các nhà hàng hiện đại sẽ ưu tiên sử dụng các vật liệu mới như đá nhân tạo, gỗ, kính…. Tuy nhiên với nhà hàng cao cấp, các loại vật liệu được sử dụng cũng cần phải xứng tầm, bền về chất lượng và có tính thẩm mỹ cao.

Hệ thống ánh sáng cao cấp

Nội thất đẹp kết hợp với ánh sáng bắt mắt, lung linh sẽ là không gian tuyệt vời để thưởng thức ẩm thực. Ngày nay, hệ thống đèn chiếu sáng được sử dụng với nhiều kiểu dáng, hình thức và tần suất khác nhau. Từng không gian, vị trí trong nhà hàng sẽ có các cách lựa chọn khác nhau. Nó không chỉ là điểm nhấn để tăng độ sang trọng mà còn góp phần thu hút khách hàng hơn. 

Ánh sáng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong thiết kế nhà hàng
thiết kế nhà hàng cao cấp

Nếu nhà hàng được thiết kế theo phong cách cổ điển hoặc tân cổ điển, đèn chùm hay đèn gắn tường sẽ được ưu tiên sử dụng. Còn đèn led sẽ phù hợp với các nhà hàng phong cách hiện đại. Riêng đối với nhà hàng Á Đông, KTS sẽ thường ưu tiên lựa chọn đèn lồng.

Khi lựa chọn đèn trong thiết kế nhà hàng bạn nên sử dụng các loại đèn có màu sắc trung tính. Thông thường, đèn sắc vàng dịu nhẹ hoặc sáng trắng sẽ được ưu tiên sử dụng. Nó giúp không gian đẹp, lịch sự và ấm áp hơn. Ngoài ra, bạn cũng không nên bỏ lỡ ánh sáng tự nhiên. Việc tận dụng ánh sáng tự nhiên sẽ mang đến nhiều sinh khí hơn. Đồng thời đây cũng chính là cách mang đến nhiều thiện cảm cho khách hàng.

Bố trí công năng khoa học

Một đặc trưng cơ bản của nhà hàng cao cấp chính là bố trí công năng khoa học. Các khu vực trong nhà hàng cần phải được sắp xếp một cách hài hòa và hợp lý. Thông thường, với nhà hàng cao cấp, ngoài các không gian cơ bản như bar, khu vực ăn, chế biến… thì KTS sẽ còn thiết kế thêm sảnh chờ hoặc khu vui chơi dành cho trẻ nhỏ. Như vậy, ba mẹ có thể yên tâm hơn khi dẫn các em bé tới nhà hàng.

Nhà hàng cần được bài trí một cách khoa học
Nhà hàng cần được bài trí một cách khoa học, hợp lý

Ngoài ra, việc bố trí công năng khoa học cũng sẽ giúp khách hàng và nhân viên có trải nghiệm tuyệt vời hơn. Gần cửa ra vào chính là quầy lễ tân – nơi khách hàng sẽ được sắp xếp vào các không gian phù hợp. Vì vậy nên bạn cũng cần đầu tư cho việc thiết kế không gian này.

Một số mẫu thiết kế nhà hàng cao cấp

Để khách hàng dễ hình dung hơn dưới đây Kiến trúc Hoàn mỹ sẽ tư vấn cho bạn các mẫu thiết kế ấn tượng và độc đáo nhất. 

Nhà hàng phong cách Nhật Bản
Nhà hàng phong cách Nhật Bản nổi bật với các chi tiết trang trí đậm dấu ấn xứ sở hoa anh đào
thiết kế nhà hàng nhật bản cao cấp
Bàn ghế kiểu bệt được ưu tiên sử dụng trong nhà hàng Nhật Bản
Bản vẽ thiết kế nhà hàng
Bản vẽ thiết kế mang đến không gian sang trọng, đẳng cấp, đáp ứng nhu cầu của khách hàng
thiết kế nhà hàng cao cấp ngoài trời
Nhà hàng ngoài trời cũng được nhiều chủ đầu tư lựa chọn
thiết kế nhà hàng phong cách châu Âu
Khi thiết kế nhà hàng phong cách châu Âu, bạn cần lưu ý lựa chọn màu sắc kỹ lưỡng
thiết kế nhà hàng pháp cao cấp
Một dấu ấn đặc trưng của nhà hàng Pháp là không gian vô cùng tinh tế
Nhà hàng buffet hải sản
Nhà hàng buffet hải sản cao cấp được sắp xếp khoa học
thiết kế nhà hàng Ý cao cấp
Mẫu thiết kế nhà hàng Ý cao cấp vô cùng ấn tượng, xa hoa
nhà hàng cao cấp hiện đại
Phong cách thiết kế nhà hàng hiện đại cũng được nhiều chủ đầu tư ưu tiên lựa chọn

Công ty thiết kế thi công nhà hàng cao cấp

Để sở hữu mẫu thiết kế nhà hàng cao cấp như ý bạn cần tìm một đơn vị chuyên thiết kế chuyên nghiệp và uy tín. Đơn vị đó không chỉ đòi hỏi có đội ngũ chuyên môn cao, máy móc tiên tiến mà còn phải có nhiều kinh nghiệm. 

Kiến trúc Hoàn mỹ là đơn vị chuyên thiết kế thi công kiến trúc nổi tiếng. Chúng tôi sở hữu đội ngũ KTS giỏi, sáng tạo, giàu kinh nghiệm. Cùng với đó là đội thi công tài hoa, tay nghề cao, dày dặn kinh nghiệm. Từ khi thành lập tới nay, công ty đã hoàn thiện nhiều dự án nhà hàng cao cấp cho cả chủ đầu tư trong và ngoài nước. Mỗi công trình đều có dấu ấn đặc trưng riêng và ghi điểm bởi khả năng nhận diện thương hiệu tốt. Chính vì vậy các công trình đều được chủ đầu tư và khách hàng đánh giá cao.

Trên đây chúng tôi đã bật mí cho bạn các mẫu thiết kế nhà hàng cao cấp ấn tượng nhất. Đây đều là các mẫu được khách hàng đánh giá rất cao. Nó cũng góp phần không nhỏ cho sự thành công của hoạt động kinh doanh. Ngoài ra, bạn có thể dựa vào các đặc trưng của nhà hàng cao cấp để từ đó lên phương án thiết kế phù hợp nhất. Để được tư vấn kỹ hơn bởi các chuyên gia hàng đầu, quý khách hàng vui lòng liên hệ với Kiến trúc Hoàn mỹ thông qua số hotline 091 3333 793.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *